À LA CARTE


VOORGERECHTEN
LANGOUSTINE’GEPLET’AVOCADOKAVIAAR’OSIETRA’
MAATJESHARINGRODE-UIGROENEASPERGEROGGE
HAMACHIBIO-TOMAAT’VERMEULEN’RUCOLAOLIJF   
KINGKRAB’MERUS’JONGEPREIPARMEZAANCHORIZO
HOEVE-EIDOPERWTGROENEASPERGEAMANDEL
  +10G ZWARTE WINTERTRUFFEL ‘MELANOSPORUM’


HOOFDGERECHTEN
TARBOTMOOTGARNAALDRAGONSPINAZIE 
JONGEDUIFSPITSKOOL’BBQ’EENDENLEVERMIMOLETTE 
WAGYU#8POMMESANNASJALOTMERG
CATCH-OF-THE-DAYDASHIBOS-UIPINDA
JONGEWORTELCÉVENNES-UIHAZELNOOTPADDENSTOEL
  + KROKANTEKALFSZWEZERIK         


NAGERECHTEN
DAMEBLANCHE’ALLTHEWAY’
RODEVRUCHTENVANILLEMATCHACITROEN
CHOCOLADE’70%’CRÈMEBRÛLÉEKERSAMANDEL
SELECTIE GEAFFINEERDE KAZEN